Chambres
La mode
Identité de la marque
Activation
Numérique
Le défi
Après le succès d'ERRE & Urrechu à l'hôtel Don Pepe Gran Meliá de Marbella, la marque a ouvert un nouveau restaurant à Barcelone. ERRE & Urrechu avait besoin d'un look sophistiqué qui s'intégrerait à l'hôtel Gran Meliá, tout en étant différent, afin de développer l'identité unique du nouveau restaurant.
Nous sommes partis du concept de la braise, avec une palette de verts chauds, d'ocres et de beiges, qui s'accordait très bien avec l'environnement et les tons chocolat des uniformes de l'hôtel.
D'autres détails qui complètent ce marquage textile sont les textures choisies ou les détails des cuirs, ainsi que l'écharpe avec un imprimé unique. Enfin, nous avons ajouté quelques détails dorés pour refléter la sophistication de l'environnement.
L'ensemble des serveurs se compose d'une chemise blanche sophistiquée avec des détails de marque sur la manche, d'un pantalon kaki et d'un tablier bicolore. Pour les maîtres d'hôtel et les chefs de rang, nous avons opté pour des costumes beiges ou vert pâle, associés à un mouchoir et à des blazers vert clair.
ERRE est un steakhouse dirigé par le maître du gril Íñigo Urrechu qui, avec l'équipe du Gran Meliá, lance cette expérience culinaire à Barcelone.
Situé dans le hall de l'hôtel, ce steakhouse soigne le choix des ingrédients, privilégiant les légumes biologiques de saison, les poissons et les meilleures viandes. Sa carte des vins compte plus de 200 références.
